ВизаВиза Переводчик, разговорник, уроки греческогоПеревод Транспорт, таксиТакси ЮристАдвокат-юрист КомпанияКомпания ДоверенностьДоверенность СертификатСертификат АпостильАпостиль КурьерКурьер НотариусНотариус БукетБукет ВизаШенген Свадьба и регистрация бракаСвадьба
Кипрский флагКипр +357-96-38-39-40      Российский флагМоб. +7 965 2 38-39-40      Украинский флагUA +38-073-738-39-40     WhatsApp WhatsApp     Messenger Messenger     Отправить сообщение Сообщение     Чат Чат     email info@prokipr.ru

Тарамосалата ταραμοσαλάτα

Тарамосалата (по-гречески ταραμοσαλάτα) - традиционное постное блюдо греческой и кипрской кухни. Эта закуска на основе копчёной рыбьей икры обязательно присутствует на столе в Чистый Понедельник, а также обычно входит в набор блюд для мезе.

Предлагаем вам самостоятельно приготовить тарамосалата вместо того, чтобы покупать в магазине.

Тарамосалата ταραμοσαλάτα
Тарамосалата



Рецепт приготовления Тарамосалата.

Ингредиенты

125 г копчёной белой или красной икры (трески или сазана)
250 г чёрствого белого хлеба (можно заменить пюре из варёной картошки)
250 г кукурузного или оливкового масла (можно использовать оба масла в равных пропорциях)
сок двух лимонов
1 средняя луковица
маслины, зелень для украшения



Приготовление

Замочите хлеб в воде, лук натрите на тёрке.

В блендер положите отжатый хлеб (или картофельное пюре), икру, лук, сок одного лимона и начинайте взбивать до образования однородной массы.

Затем добавляйте понемногу масло и оставшийся лимонный сок (по вкусу), перемешивая до готовности.

Перед подачей на стол выложите тарамосалата в салатницу и украсьте маслинами и зеленью.


Кипрский флагКипр +357-96-38-39-40      Российский флагМоб. +7 965 2 38-39-40      Украинский флагUA +38-073-738-39-40     WhatsApp WhatsApp     Messenger Messenger     Отправить сообщение Сообщение     Чат Чат     email info@prokipr.ru

ГлавнаяКонтакты
Copyright © KrAn. 2004-2021. All rights reserved.